Krem czekoladowy z kaszy jaglanej
Lubicie krem czekoladowy? Tym razem zapraszam na krem czekoladowy z kaszy jaglanej. Dziwne? – wcale nie :) Krem czekoladowy z kaszy jaglanej jest wspaniały, kremowy, aromatyczny i pyszny! To wersja znacznie zdrowsza kremu, niż przy propozycji klasycznej na krem czekoladowy, w którym znajduje się dużo masła, śmietany, cukru i jajek. Mój krem czekoladowy z kaszy jaglanej jest mniej kaloryczny i mniej słodki. Nie zawiera tłuszczy zwierzęcych, jest bogaty w żelazo, potas, magnez. Wspaniały przepis dla osób, które dbają o zdrowie, smukłą linię, mają alergie lub są wegetarianami czy weganami. Taki krem przygotowuję dla dziecka i dla siebie. Smarujemy nim kanapki niczym nutellą, naleśniki a po dodaniu do niego miękkiej margaryny lub masła wychodzi masa, którą nawet można przekładać torty. Ja czasami taki krem bez dodatkowego tłuszczu układam na upieczone ciasto pełnoziarniste z mąki razowej, na wierzch lądują sezonowe owoce i najzdrowsze ciasto gotowe w kilka minut. Mam wprawę w przygotowywaniu past na kanapki. Słodkich kremów dla dzieci i mniej słodkich lub wytrawnych dla rodziców. Często, jako bazę używam kaszy jaglanej lub ryżu. Przy niedużym wysiłku można przygotować w domu pyszne i smaczne kremy. Nie używam do nich tłuszczy zwierzęcych a skupiam się na naturalnych, zdrowych składnikach. Jeśli będziecie chcieli, to mogę je pokazywać od czasu do czasu, aby smaczne i zdrowe słodkie pasty mogły pojawić się również na waszych stołach. A warto, bo dzieci je uwielbiają!
Krem czekoladowy z kaszy jaglanej
Krem czekoladowy z kaszy jaglanej – składniki:
• 1 szklanka kaszy jaglanej
• 2 niepełne szklanki wody
• 3 banany
• 4 łyżki kakao słodzonego, najlepiej ekologicznego z cukrem trzcinowym
• 2 łyżki syropu z agawy lub cukru ewentualnie miodu
• 2 łyżki soku z cytryny
• szczypta soli do gotowania kaszy
Krem czekoladowy z kaszy jaglanej – przepis:
1. Kaszę jaglaną płuczę na sicie. Zagotowuję 2 szklanki wody. Na gotująca się wodę wrzucam kaszę i przykrywam pokrywką. Od ponownego zagotowania gotuję 5 minut, wyłączam gaz i zostawiam kasze, aby doszła i stała się sypka. Trwa to około 20 minut.
2. Kasze przekładam do blenedera lub malaksera dodaję banany, sok z cytryny oraz syrop z agawy. Miksuję kilkadziesiąt sekund. Gdy masa jest rozdrobniona a pod palcami nie ma dużych grudek wtedy dodaję do kaszy kakao i miksuję ponownie do połączenia składników.
3. Czasami kaszę miksuję w blenderze, blenderem ręcznym w malakserze. Ważne jest, aby ugotowaną kaszę dobrze rozdrobnić. Gotowy krem przekładam do słoików. Z podanych proporcji wychodzą dwa słoiki po 330 ml kremu czekoladowego.
o boniu ale obłędny w smaku – ekstra!
Smaczny, rodzina się zajada. Dziękuję :)
Lubie wracac na ta strone ale musze przyznac ze ciezko bylo ja znalezc w google, byla gdzies na 5 stronie. Przydalo by sie jej pozycjonowanie polecam wpisac w google :
seo stronka z seo poradami
i znajdziesz tam ciekawy i darmowy sposob na podniesienie pozycji w wyszukiwarkach
Zrobiłam.Mam niezbyt smaczne kakao o dosyć specyficznym smaku.Mój synek je lubi,ale myślę,że kakao powinno być lepsze,aby i krem był dobry.Dałam tylko dwa banany i odnoszę wrażenie,że one wręcz podkrecaja goryczke kaszy.Wcześniej część kaszy zblendowalam,polalam sosem malinowym i to mogę nazwać hiciorem smaku.Mój krem czekoladowy jest jak dla mnie zbyt bananowy,wyczuwa się gorycz.Sos malinowy skutecznie niweluje gorycz,prostszy sposób na deserowe wsuwanie jaglanki,dla mnie:-)
Mimo to,chciałabym Cię prosić o więcej propozycji na wykorzystanie jaglanki:-)
Niestety moja 4-letnie corka po zjedzeniu lyzeczki stwierdzila, ze jest okropne, a maz, ze niejadalne. Mi tez specjalnie ten krem nie przypadl do gustu. Widac nie nasze smaki, ale bede probowac inne przepisy:).
Pani Olgo, kocham Panią ;)
Apetyczny bardzo Pani Olgo!
Czy to cos podobnego do nutelli? Uwielbiam ją ale patrzac na skład apetyt mi przechodzi :( Szikam zdrowego zamiennika. Jak długo można krem przechowywac?
A zamiast kakao mozna dodac karob? :)
Kasiaglam – jeśli lubisz, to tak